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種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は8月22日です。 8月の食材を見る｜8月のレシピを見る 冬が旬の野菜は、主に 12月〜2月頃 食べられる美味しい野菜のこと。 大根 カリフラワー 春菊（菊菜） 白菜 ターサイ（タアサイ） ネギ 寒い冬は体を温めてくれる野菜が嬉しい季節です。 鍋料理や煮物で旬の野菜が活躍します。
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